你做饭不好吃我就不怎么吃是什么意思？-专业有问必答平台

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蛋挞皮别去买了，详细告诉你做法和比例，层层酥脆，咬一口直掉渣

做蛋挞皮主要需要以下材料（以下比例适用于约12个蛋挞）： - 面粉：150克 - 黄油：90克 - 细砂糖：30克 - 盐：1/4茶匙 - 冰水：适量 以下是制作蛋挞皮的步骤： 1. 将黄油切成小块，放入冰箱冷藏至硬化。 2. 将面粉、细砂糖和盐混合在一个大碗中。 3. 将冷冻黄油放入面粉中，用手指将黄油与面粉搓揉，直到形成类似粗糙面包屑的质地。 4. 慢慢地加入冰水，逐渐搓揉成一个均匀的面团。注意不要揉得过度，只要面团能够成形即可。 5. 将面团包裹好，放入冰箱中静置15-30分钟。 6. 取出冷藏的面团，将其擀成薄片，厚度约为2-3毫米。 7. 使用模具将面片切割成适合蛋挞模型的圆形形状。 8. 将蛋挞皮一张张铺入蛋挞模型中，用手指按压面片使其完全覆盖模具底部和边缘，去除多余的面皮。 9. 在每个蛋挞皮中加入蛋挞馅料，然后放入预热好的烤箱中。 10. 在180°C预热的烤箱中烤制15-20分钟，或直至蛋挞金黄色，酥皮酥脆，蛋液凝固即可。 11. 取出烤好的蛋挞，待稍微冷却后即可享用。 希望这个蛋挞皮的制作方法能够满足你的需求，享受制作美味蛋挞的过程！

据不完全统计，本次车展展出469辆新能源汽车，星纪元ES、智界S7、极氪007、阿维塔12、一汽大众ID.7VIZZION等众多热门车型都将在本次车展悉数登场。，把好预算评审关。

剁椒鱼头怎么烧好吃

剁椒鱼头是一道以鱼头为主材料烹饪的川菜，可以用鲈鱼、鳜鱼等鱼头烹制。下面是一个简单的剁椒鱼头的烹饪步骤： 材料： - 鱼头 - 剁椒 - 蒜瓣 - 姜片 - 青红椒 - 料酒 - 生抽 - 鸡精 - 白胡椒粉 - 干辣椒 - 食盐 - 葱花 步骤： 1. 鱼头洗净，将剁椒、蒜瓣、姜片、青红椒切碎备用。 2. 鱼头用料酒搓洗均匀，再用清水冲洗干净。 3. 炒锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜瓣、姜片、剁椒炒香。 4. 放入鱼头翻煎，加入料酒进行腌制，煎至两面微黄。 5. 加入适量的清水，加入适量的生抽、盐、鸡精、白胡椒粉，撒上干辣椒。 6. 将鱼头盖住，中小火焖煮10-15分钟。 7. 最后加入青红椒翻炒均匀，撒上葱花即可。 剁椒鱼头的烹饪方法不同地区会有所差异，可以根据个人口味进行调整，例如增减辣椒的用量。希望你能成功烹制一道美味的剁椒鱼头！

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